こんにちは。ごご(@igogotea)です。 前回記事より大分期間が空いてしまいました。 というのも少し体調崩してました。健康を保つというのも今の自分に必要なことですね。 さて、遂に我が家に初めてエスプレッソマシンが届きました〜。 ということで早速、エスプレッソ抽出! むっず・・!\(^o^)/ だれだ、簡単って言ったヤツは。(私でした。 初心者だから当たり前だ!と言われそうです・・。 きちんとエスプレッソが抽出できないとラテは作れないので、ラテアートはまだまだ先・・になりそうですが、精進していきます。 さて、そもそも家庭用エスプレッソマシンって、どうやって抽出するかちゃんとおさらいしようと思います。 自分の備忘にもなりますしね。間違ってたらご指摘下さい。 家庭用エスプレッソマシンで抽出はなかなか難しい そもそも初心者だから当たり前でしょ・・と思うかもしれませんが、意外と難しい点がいくつか