常温の水やだしに加えてから火にかけます。 底に沈みやすいので、鍋底から混ぜながら煮ます。 煮立ったら静かに煮立つ程度の火加減にして、 2分ほど煮ます。 調味料を加える場合は、粉寒天が煮溶けてから 加えてください。
寒天レシピ｜基本のレシピ
常温の水やだしに加えてから火にかけます。 底に沈みやすいので、鍋底から混ぜながら煮ます。 煮立ったら静かに煮立つ程度の火加減にして、 2分ほど煮ます。 調味料を加える場合は、粉寒天が煮溶けてから 加えてください。
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大葉にんにく醤油（基本おむすび）