米ファミレスなどのカロリー表示、「実際より低い」が約半数 調査報告米カリフォルニア（California）州エメリービル（Emeryville）のファミリーレストランでメニューを見る利用客（2009年2月3日、資料写真）。(c)AFP/Getty Images/Justin Sullivan 【1月9日 AFP】米国のファミリーレストランなどのメニューに表示されているカロリーはいつも正しいとは限らないとする研究結果が、米栄養士会ジャーナル（Journal of the American Dietetic Association）1月号に発表された。 タフツ大学フリードマン栄養科学政策校（Tufts University's Friedman School of Nutrition Science and Policy）の研究チームは、米国の有名飲食店で出される食事の約半数がメニューに表示されているカロリーを上回っており、中には2倍のカロリーのものもあると
