先週、『勝間式食事ハック』を読み終えました。 勝間さんの試行錯誤をたどれる1冊 この本は、 わが家のキッチン環境、 ひいてはわたしの時間の使い方を 大きく変えてくれる1冊になると思います。 調理器具や、調理方法。 食材の調達方法、食後の片づけまで。 勝間さんが何年間もかけて試行錯誤しながら選んできた、 「健康に良く、時間がかからず、コスト的にも無理なく続けていける美味しいごはん」について、現段階で最良の情報をこの1冊で共有してくれているのです。 自分の方法と照らし合わせて読みながら、 今すぐに取り入れたい知恵が盛りだくさんでした。 印象に残った文章 みんな、情報機器とか日常生活のハックについてはむちゃくちゃ気を使っているのに、食生活をおざなりにしすぎです。でも、私たちの仕事や人間関係の生産性に一番効くのは、なんといっても、食生活です。(p.2) 健康に良い食事というのは、中長期的に自分の健
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