おやつにポテトチップスなど揚げ菓子ばかり食べていると怠惰な性格になる!?カナダの最新研究報告 - 一日一食×読書でダイエット脳を育てるブログ今週のお題「おやつ」 定番のおやつはスイーツだけではなく、ポテトチップスや、スナック菓子など、揚げ菓子も多いですね。和菓子の中でも、”芋けんぴ”や”かりんとう”なども揚げ菓子です。たまに食べる分には問題ありませんが、毎日のおやつや、つまみ食い用に揚げ菓子を常備している方はご用心！ これらの揚げ菓子に使用されている油はn-6系の多価不飽和脂肪酸の植物油が多く、専門的にはMUFAやPUFAなどに分類される油脂類です。 今年（2017年）4月に発表されたカナダのブリティッシュコロンビア大学の研究報告によると、これらの油脂を多く摂取している人は怠惰な性格になっていく傾向があるとのことです。もしかしたら、みなさんの周囲にズボラなひとがいれば、揚げ菓子大好き人間かもしれません!? 最新の研究報告とは？ カナダのブリティッシュコロンビア大学の研究では、ヨーロッパ諸国の女性のPUFAとMUFAの摂取量と座
