豆腐バンミーとささやかな復讐 - 私の旅した:子連れ海外旅行ガイド家で研修を受けている、好き嫌いの多い旦那さんのお昼ご飯作りも４週目。 毎日３食作るのに疲れてしまったこともあり、今日は娘を学校に送った後、人気のバンミーショップで、彼の好きな豆腐バンミーを買って帰ってきました。 酢漬けにされた人参とパクチーなどのハーブ類。 キュウリや葱などの野菜もたっぷり入っており、それに甘しょっぱいタレに浸した小さい厚揚げが挟まれていて、とっても美味しいんです！ 朝早かったこともあり、パンは焼きたてでふわふわと柔らかく、まだ温かい！（時間が経つとバケットの表面がカリッとなる。それはそれで美味しい） これは彼も喜ぶだろうな(*´艸`*)と思って家に帰ったのですが、バンミーの包みを見た瞬間、「えーお昼パンなの？朝もパンだったから、お昼はご飯が良かったのに…」と呟いて、部屋に戻って行きました。 苛っ！ その後、小腹が空いたと言うので、紅茶と一緒に昨日の夜に焼いておいたベークド
