個人的にラムは大好きで、しょっちゅういろいろ試しているのだが、なかなか紹介する機会を作れていなくて残念だ。今後ちょっと強化したい分野。 日本でラムというと、三大看板が突出して有名。「バカルディ」、「ロンリコ」、そして「マイヤーズ」である。それに「キャプテンモルガン」あたりが追従する感じだろうか。 ホワイトラムだとバカルディとロンリコ、そしてダークラムだとマイヤーズという分類になってしまっているが、実はラムは中南米を中心に何千種類という銘柄が存在し、その中にはビックリするぐらい美味しい銘柄も多数存在しているのだ。 ただ、原産地が遠く、しかも日本国内で数多く販売することができないラムの入手は不安定で、スコッチのように体系だって解説している本もなく、美味しいと実感できるラムに触れる機会はなかなかないのが現実だ。 そんななか、比較的リーズナブルな値段で身近に美味しく楽しめるラムとして、レモンハート
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