公開日 2021年4月28日 最終更新日 2023年12月27日 寒いドイツはロックダウンが強化され、今年はクリスマスマーケットの香りを恋しく思う人も少なくないはずです。あのシナモン・スターアニス（八角）・チョウジなどの香りはクリスマスマーケットや寒い冬を連想させる香辛料でもあります。 日本でもご存知の方が多いであろうグリューワインは、それらの香辛料とワインを煮込んだホットワインです。では、プンシュ（Punsch）はご存知でしょうか？このプンシュ（Punsch）もまたグリューワインに使われるような香辛料を使った飲み物です。