コーヒーは救われるべきなのか。 ～日経サイエンス4月号発売記念～リンク 日経サイエンス コーヒーを救え いま世界で栽培されているコーヒーノキは温暖化に伴って広がる「コーヒーさび病」などの病虫害によって深刻な危機にさらされている。栽培種はほぼすべてがエチオピアに生えていたほんの少数の株に由来しており，遺伝的に均質すぎて多様 … 続きを読む →
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