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いしはら食堂 (三鷹/食堂)
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daylight kitchen
デイライトキッチンで表現したいこと。それは、「ほんとうに良質で豊かな食卓と、食卓を囲む対話の時間。」そこから気づきが生まれ、紡がれ、育まれることを願っています。 良質な豊かさとはどのようなことなのでしょうか・・・。 わたしたちはそれを「共鳴したもの同士が互いに分かち合う心」だと捉えます。喜びと笑顔が溢れる食卓は、太陽と月、土と水が育んでいること。背景とストーリーを携えた農家さんの想いと、その農畜産物に支えられていること。 大切に届けられた大地の恵みに感謝をし、都市部でそのことを共有し、それは共鳴となり、広がっていく。そしてその共鳴はまた農家さんへと還っていく。 本質的な繋がりが今、必要とされている、そう感じています。 では、本質的なところで繋がっていくとは、いったいどんなことなのでしょう？ 最良の答えに辿り着くまでには至りませんが、そのことに想いを馳せ、考えを巡らせながら、 皆さまが、飛び
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
ホルモン焼肉 モリちゃん 御茶ノ水店 (神保町/焼肉)
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仕事馬 (水道橋/居酒屋)
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牡舌亭 (小川町/牛タン)
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ビストロ アリゴ (神保町/ビストロ)
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