以前、ダイエットの記事を書いた。 「肥満の原因」にアプローチしたら、１週間で６キロ減量できたのでやったことを書く。 詳しいことは実際に本を読んでもらいたいのだが、非常に簡単に要旨を示すと、筆者はエビデンスをもとに １，油の摂取量が減り、精製された炭水化物の摂取量が増大した事 ２，食べ物が手に入りやすくなった結果、間食を含む食事回数が以前と比較して増えた点 が、恐らく現代人が”太りやすく”なった原因だろうと推測している。 この2つがステロイドやインシュリンの分泌を促した結果、現代人の体重設定ポイントが上向きになり肥満人口が増えたのだ。 記事の要点をかいつまんで話すと、一日一食生活にすれば誰でも標準体重ぐらいまではスルッと痩せられますよっという事である。 体重は家庭でも比較的管理しやすいわかりやすい健康の指標である。 身近な人をみていると、体重が標準値を大きく超えている人は20代はまだしも、だ