先日食べた、蔦のトリュフ香る醤油ラーメンの味があまりしないベビースターラーメンを食べることによって本物の蔦さんで食べたくなった一匹の雄(おす)です。 二年前にミシュランの一つ星を取るまでは普通に20分近くの並びで食べれたのですが、地域住人さんとの話し合いで整理券システムに代わってから一度も食べに行ってなかったです(;^_^A でも、去年から昼営業と夜営業となり以前よりも通いやすくなり、今年に至ってはなんと僕の一番好きな通し営業に変わったのです(^ω^)b なので、整理券を持っているお客さんが最優先であることには変わりませんが、普通に並んで食べれますし、店主ブログによると午後3時がねらい目とあったので、行ってきました。 とりあえず、外で少し待ってから久しぶりの蔦さんの店内へ。 メニュー表をパシャリ。 以前はベーシックとなるラーメンは850円だったような気もしますしが、1000円がスタートライ