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2020年1月20日のブックマーク (2件)

  • 植物由来肉はここで作られる…顕微鏡レベルの分析、香りや食感を測る装置も。ビヨンド・ミート訪問記

    我々はカリフォルニア州のエルセグンドにあるビヨンド・ミートの社を訪問した。 社は研究開発センターを兼ねており、ここ1カ所で製品の企画、製造、テストまでを行える。 肉を噛むプロセスをシミュレートする機械から、製品を顕微鏡レベルで分析する機器まで、代替肉の作成に関するすべての作業を見てきた。 植物をハンバーガーやフライドチキンとして渡すことができるものにするのは簡単ではない。 ビヨンド・ミート(Beyond Meat)やインポッシブル・フーズ(Impossible Foods)などの植物ベースの「肉」メーカーは、まさにそれを行うためにさまざまなツールを使用している。 2019年11月に、Business Insiderは、カリフォルニア州エルセグンドにあるビヨンド・ミートの社を訪問した。社は、同社の研究開発センターを兼ねている。肉を噛むプロセスをシミュレートする機械から、製品を顕微鏡レ

    植物由来肉はここで作られる…顕微鏡レベルの分析、香りや食感を測る装置も。ビヨンド・ミート訪問記
    kozai
    kozai 2020/01/20
  • 黄ばみの落とし方|時間がたった汚れやワイシャツの古い黄ばみにも!

    そもそも洋服が黄ばむ原因は、肌が触れてついた皮脂汚れが酸化したためです。脇や襟、袖口、背中など、肌が直接ふれて皮脂がつきやすい場所は、洗濯しても完全にはキレイになっていないんです。 お掃除アイテムとして重宝される重曹は、もともと「油」汚れを落とすのが得意。そこで、黄ばみの原因となる皮脂汚れにも効果を発揮するというわけです。 自然由来の成分でできているので肌がふれる衣類に使っても安全。その半面、化学洗剤に比べると作用が穏やかなので、こびりついた汚れまで分解するにはちょっとした工夫が必要になってきます。 用意するもの必須重曹『キュキュット』などの器用中性洗剤スポンジ(ブラシでも可)こびりついた皮脂汚れまでスッキリ落とすには、重曹と一緒に油汚れを溶かす力の強い器用洗剤を使うのがおすすめです。粉末の重曹と混ぜあわせることで皮脂を落とす力がアップします! あとは黄ばみをこするためのスポンジかブラ

    黄ばみの落とし方|時間がたった汚れやワイシャツの古い黄ばみにも!
    kozai
    kozai 2020/01/20