・豆腐 （木綿。大） 1丁（400g） ・れんこん 30g ・ごぼう （みじん切り） 大さじ1 ・にんじん （みじん切り） 大さじ1 ・生しいたけ 2枚 【A】 ・だし 大さじ3 ・みりん 大さじ2 ・薄口しょうゆ 大さじ1 ・溶き卵 1/2コ分 【B】 ・だし 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・壬生菜 3株 ・溶きがらし 少々 ・酢 ・酒 ・塩 ・小麦粉 ・サラダ油
くずし豆腐のなべ照り レシピ 鈴木 登紀子さん｜みんなのきょうの料理
・豆腐 （木綿。大） 1丁（400g） ・れんこん 30g ・ごぼう （みじん切り） 大さじ1 ・にんじん （みじん切り） 大さじ1 ・生しいたけ 2枚 【A】 ・だし 大さじ3 ・みりん 大さじ2 ・薄口しょうゆ 大さじ1 ・溶き卵 1/2コ分 【B】 ・だし 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・壬生菜 3株 ・溶きがらし 少々 ・酢 ・酒 ・塩 ・小麦粉 ・サラダ油
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