2017年5月18日のブックマーク (5件)

  • クレームブリュレ - Wikipedia

    クレームブリュレ クレームブリュレ(仏: crème brûlée [ˈkʁɛm bʁyˌle])は、カスタードプディングと似たデザート。クリームブリュレと呼ばれることがあるが、クレムブリュレの方がよりフランス語来の発音に近い。 フランス語で「焦がしたクリーム」という名称のとおり、カスタードの上面には、砂糖をグリルやバーナーで焦がした、硬いカラメルの層が乗っている。通常はラメキンの皿に卵液を流し込んで調理し、固まったカスタードの上に砂糖をふりかけて焦がし、器のまま冷して供される。 クレームブリュレのカスタードはクリームと卵黄から作られるため、普通のカスタードプディングよりもねっとりと柔らかく、濃厚な味わいに仕上がる。通常はバニラ味であるが、チョコレートや酒、フルーツ等で味付けしたものもある。また、客の目の前でカスタードに振りかけた酒に点火し、フランベしてカラメル層を作ることもある。 フラ

    クレームブリュレ - Wikipedia
    kuippa
    kuippa 2017/05/18
    クリームもクレームも一緒だろ・・・。いっしょだろ・・・。いっしょでいいよね。
  • タイラー・コーエン「1万語あたりに -ly 副詞がでてくる回数」

    [Tyler Cowen, “Number of -ly adverbs per 10,000 words,” Marginal Revolution, May 17, 2017] ヘミングウェイ: 80回 トウェイン: 81回 メルヴィル: 126回 オースティン: 128回 J.K.ローリング: 140回 E.L.ジェイムズ: 155回 ネタ元は,ベン・ブラットのおもしろい新著『ナボコフのお気に入り単語は「藤色」』.ヘミングウェイ作品で -ly で終わる副詞の生起率がいちばん高いのは死後出版となったTrue at Fist Light で,ヘミングウェイ作品で最低の駄作と考えられている.同じパターンはフォークナーやスタインベックにも見られる.つまり,いちばん評価の高い作品は -ly 副詞の生起率が相対的に低い.調査された著名作家たちのなかでは,D.H.ロレンスがこの規則性のいちばん明白

    タイラー・コーエン「1万語あたりに -ly 副詞がでてくる回数」
    kuippa
    kuippa 2017/05/18
    そういえばツイッターのタイムラインを形態素解析して株価とぶつけてみたとき気になったのが助詞副詞だった。IRとか丁寧な日本語が増えるからかなと仮説を持ったけど実際どうなんじゃろ。
  • オランダ国王:副操縦士として21年間乗務 月に2度 | 毎日新聞

    【ブリュッセル八田浩輔】オランダのウィレム・アレクサンダー国王(50)が、月に2度のペースで商用旅客機の副操縦士として21年間乗務を続けていたことを明らかにした。17日付のオランダ紙テレグラフのインタビューで語った。 パイロットの資格を持つ国王は、KLMオランダ航空で「ゲスト操縦士」として運航にかかわることは知られていたが、詳細は明らかにされていなかった。 同紙によると国王は同航空子会社の特定の小型ジェット機で、制服に身を包み副操縦士として運航にかかわってきたという。機内アナウンスすることもあったが身分は明かさず、理由について「機長やクルーを代表して搭乗への感謝を伝えるので名前を名乗る必要はなかった。どちらにしてもほとんどの乗客は聞いていないだろう」と語った。

    オランダ国王:副操縦士として21年間乗務 月に2度 | 毎日新聞
    kuippa
    kuippa 2017/05/18
    KLM Royal Dutch Airlines(Koninklijke王の Luchtvaart空港 Maatschappij会社) まさにロイヤルエアラインだったんだな。どんな公務。
  • 「小池百合子」都民ファーストの会代表が1100万円の公金横領 アントニオ猪木が告発 (デイリー新潮) - Yahoo!ニュース

    小池百合子東京都知事の特別秘書、そして「都民ファーストの会」代表を務める野田数(かずさ)氏は知事の参謀役である。そんな野田氏の公金横領を、アントニオ猪木参院議員(74)が告発する。 *** 都知事選では小池陣営の選対責任者だった野田氏は、それ以前に猪木議員の秘書を約1年間務めていた。 問題が発覚したのは2014年6月。“政治活動”と称し、野田氏がキャバクラなどで金を使っていたことが明るみに出たのだった。かねてより野田氏は「文書通信交通滞在費」として支給されるのは月50万円だと事務所に説明していたが、 「それは全くの嘘で、実際には月に2回、計100万円が振り込まれていました」(猪木議員) 猪木議員の個人名義口座とは別に事務所名義口座を開設し、そこに残り50万円分を振り込ませ、野田氏は数カ月にわたりひそかに引き出していたという。 これを受け野田氏は猪木事務所を解雇されるも、その際、

    「小池百合子」都民ファーストの会代表が1100万円の公金横領 アントニオ猪木が告発 (デイリー新潮) - Yahoo!ニュース
    kuippa
    kuippa 2017/05/18
    このタイミングでこれってことは6/23の都議会選挙の告示日まで毎週これ以上があるってことなのかな。あと5発ぐらいか。
  • 加計計画「できない選択肢ない」 内閣府要求の日時記録:朝日新聞デジタル

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    加計計画「できない選択肢ない」 内閣府要求の日時記録:朝日新聞デジタル
    kuippa
    kuippa 2017/05/18
    ロッキードみたいな贈収賄ならともかく学校を建てるとかダム建てるとかって政治家がやることなんじゃないの?これも国有地とかが安くなってるんだっけ?