空前のパンケーキブームの中、2013年新たな旋風を巻き起こしてくれそうなパンケーキ店「Slappy Cakes（スラッピーケークス）」が日本初上陸！今回は、オープンを明日に控えた同店に、一足早く足を運ばせてもらうことに!! 「Slappy Cakes」は、アメリカ・ポートランドが発祥地。全米の雑誌やテレビで紹介され、人気番組「America’s Best Food」の「アメリカで行きたいお店トップ10」にもランクインした超人気店だ。日本第1号店は、ルミネエスト新宿にオープンする。 その特徴は、何といっても“自分でパンケーキを焼く”という、今までありそうでなかったスタイル。テーブルにはホットプレートがセットされており、好みの生地やトッピングを選んで自分で焼き上げていくのだ。ここで驚くのが、その種類の豊富さ！生地は基本のバターミルクのほか、ホールグレイン（全粒粉）など3種類（各700円）。生地

毎年日本で約1000万人、10人に１人が感染するといわれる「インフルエンザ」。今年のピークは今月末からといわれているが、日ごろの睡眠不足が、インフルエンザにかかりやすい体質をつくってしまっているかも…。 花王の血めぐり研究会が20代～50代の男女800名に実施した調査では、睡眠に非常に満足している人のうち、冬に体調を崩しやすいと答えた人は41.9%であったのに対して、睡眠にまったく満足していない人は64.2%で、その差は22.3ポイントにもなった。さらに、「昨年インフルエンザにかかった」人の割合は、睡眠に非常に満足している人がわずか4.7%だったのに対し、睡眠にまったく満足していない人は18.9%で、およそ4倍もの確率でかかっていることがわかった。 とはいえ、睡眠の大切さをわかっていても、なかなか心ゆくまで眠る時間がない、あるいは寝つきが悪くて困っているという人は多いはず。では、より質の高

1月31日は何の日かご存知だろうか？日本愛妻家協会によると、1をアルファベットのI（アイ）、31（サイ）と読む「愛妻の日」だそう。「妻という身近な存在を大切にする人が増えると、世界はもう少し豊かで平和になるかもしれない」という理想のもと制定された。同協会によると「愛妻家スタイル」とは、日ごろの感謝を花に託して妻に送ることのようだ。 このスタイルにならって「愛妻の日」に花を贈るのもいいが、せっかくなら思い切ったサプライズをしてみては？フラワーショップ「日比谷花壇」では、今月24日〜31日の１週間、「愛妻の日」を記念して、空になった愛妻弁当にお花をつめるサービス（完全予約制／1日限定5組／先着順／料金：1500円）をおこなっている。 お昼の時間、いつものように愛妻弁当を平らげた後、12時30分〜13時30分までの間に「日比谷花壇　日比谷公園店」に空のお弁当箱を持ち込めば、サイズにあった花をセレ