母ちゃんちのご飯材料（20枚～25枚） ・マーガリン（パンに塗るもので、塩分が含まれているもの） １００ｇ ・キビ砂糖 ７０ｇ ・きな粉 ５０ｇ ・薄力粉 １２０ｇ 作り方 １）マーガリンは冷蔵庫から出して室温に戻しておく。薄力粉は振るう。天板にクッキングシートを敷いておく。 ２）ボウルにマーガリンを入れて木ベラで滑らかに混ぜる。砂糖を入れてさらに混ぜ、きな粉も入れてどんどん混ぜる。薄力粉を入れたら、木ベラで切るように混ぜ込む。 ３）もろもろのおから状の生地になったら、手でひとつみまとめ、棒状に成形してラップできっちりと包む。ひび割れがないようにね！これを冷凍庫で一旦休ませる。その間にオーブンは170度に予熱開始。10分ほど休ませたらラップを外し、5ミリ幅くらいに切って、天板のクッキングシートの上に並べる。 ４）予熱しておいたオーブンの上段に入れて、20分～25分焼く。焼けたら網の上で冷ます。 ※生地は２
