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Pinkoi 設計誌
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白菜で作られたアート・・・が思ったよりすごかった件 - IDEA*IDEA ～ 百式管理人のライフハックブログ
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Pannacotta & 渋草焼芳国舎 - cipolinaの甘い生活
美しい器に出会いました。 白磁に藍の唐草模様が映える角平皿は、高山・渋草焼「芳国舎」さんのもの。 飛騨九谷と評される赤絵の艶やかさ。大胆かつ繊細なタッチ（私の中では飛騨の柿右衛門？？） 久々に物欲の炎が燃え上がりました。しかし、お値段も麗しくてですね。火消し隊が向こうの方から走ってくるのが見えました（涙）。 でも、運命の出会いには「次」はありません。ほしい物は「今」手に入れないと。というわけで、うんうん悩んだ末、二枚を選びました。 写真は、イチゴ&フランボワーズソースを添えたパンナコッタ。深紅のピュレに負けない藍色の迫力。うーん。きれいだー（お皿が）。 ひと目で恋に落ちて連れ帰った器ですが、本当の価値は、日々手に取り食卓に並べていくうちにわかってくるものなのだと思います。棚の飾りにしないように、じっくりとおつきあいしていきたいです。 「渋草焼・芳国舎」 直売店；岐阜県高山市上二之町63番地
越後妻有アートトリエンナーレ 大地の芸術祭2009 秋版 1日目 - mutilation
新潟妻有地域で3年に一度開催されるという「大地の芸術祭」へ行ってきました。昨年の10月のことです。http://www.echigo-tsumari.jp/2009autumn/ 2000年から始まったアートの祭りは2009年で4回めとなります。 『うぶすなの家』第3回の2006年に“空家プロジェクト”で作品化したうちの1軒で、恒久設置作品となったものです。 こんな風に作品の前に看板があります。 うぶすなとは「産土」、人の生まれた土地。 中は広々しています。中村卓夫さんの囲炉裏がすてきです。 こちらも中村卓夫さんの。うぶすなの家はすてきなやきものだらけです。 澤清嗣さんの風呂と吉川水城さんの洗面台 お茶をいただいていっぷく はあー 鈴木五郎さんのかまど。 お昼をいただきました。魚沼コシヒカリの新米です！！美味！！ ごちそうさまでした。器ぜんぶ持って帰りたい。
CHOCOLAT AMER - cipolinaの甘い生活
授業は日に日に激しさをましています。頭はもとより体もついていけず、二週間で2.5キロやせました。でもいくつものパーツをモンタージュ（組み立て）していくときの静かな興奮。ケーキってなんて美しいんだろうと感じる幸福感。いつかこの日々をなつかしく思い出すんだと思います。えぇ、いつかはそう思うはず。でも今は来週のテストのことしか考えられません。ぜぃぜぃ。（焦）。 写真は↑、「MILLEFFEUILLE DE CHOCOLAT A L'ORANGE (ミルフォイユ・ド・ショコラ・ア・ロランジュ）」。オレンジ風味のクリームのチョコレートミルフィーユ。先週今週とチョコレートが続いています。むせるようなカカオの香り。甘くほろ苦い毎日。 こちらは↑、「POMME DE PIN」（ポム・ド・パン）。「松ぼっくり」という意味だそうです（最初ハリネズミかと・・笑）。シェフからは、「スポーツカーのようなフォルム」と
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