フルーツブランデー 新鮮、手軽、おいしい 果実酒作り 左からバナナ×カルダモン、オレンジ、ビワ(上)、レモン×ジンジャー(下)、デコポン、ユズ×レモン×キンカン ≪さっと仕込み、1～3日でできあがり≫ ※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで http://sankei.jp.msn.com/life/news/130530/trd13053012460005-n1.htm 続きを読む
【酒】「果実酒作り」の季節がやってきました！
フルーツブランデー 新鮮、手軽、おいしい 果実酒作り 左からバナナ×カルダモン、オレンジ、ビワ(上)、レモン×ジンジャー(下)、デコポン、ユズ×レモン×キンカン ≪さっと仕込み、1～3日でできあがり≫ ※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで http://sankei.jp.msn.com/life/news/130530/trd13053012460005-n1.htm 続きを読む
寝つきが悪いときに飲みたい。レンジで作れる快眠ドリンク。 | The Cake Magazine | クリックオンケーキのステキ系情報マガジン
皆さんこんにちは。ブログ担当のあつしです。たまには気合を入れて寝よう！なんて日はありませんか？そんな日に大活躍するリラックスドリンクの作り方です。電子レンジ4分で作ることができますよ。 今回のリラックスドリンクを飲んで頂きたい人 今日はぐっすり寝て疲れを完全にとりたいと熱望している方 ベットに入ったはいいが、寝付けない方 用意するもの（1人分） 牛乳：1カップ ハチミツ：大さじ1杯 バニラエッセンス：1滴 シナモン：少々 作り方 準備に1分 調理3分です。 牛乳を電子レンジで3分間温めましょう。 ハチミツとバニラエッセンスとシナモンを加えて混ぜるだけです。
硬く固まってしまった砂糖を柔らかくする９つの究極ワザ | The Cake Magazine | 宅配ケーキ店のステキ系情報マガジン
こんにちは。キッチンハック記事担当のあつしです。 いざ砂糖を使いたいというときに、いつも固まって使えなかった(´Д`|||) ことはありませんか？ 砂糖は時間が経つにつれて水分を吸収し、硬く固まってしまうものなのです。 今回は、ケーキ屋ならではの、硬ーく固まってしまった砂糖を柔らかくしてすぐ使えるようにする裏ワザを伝授します。 そう今回の題名は、 完全版！固まった砂糖を柔らかくする究極９個の裏ワザ ※今回は、アメリカTipnutsの記事も一部参照・翻訳して紹介しております。 即効で柔らかくする4つの方法 １、電子レンジを使う方法 ①砂糖の入ったケースのまま、電子レンジにぶち込んでください。 ②コップ一杯にお水を入れて、ケースの隣に置いておいてください。 ③電子レンジを、そのまま1分間温めてみましょう。 ④もしそれでもダメならば、もう30秒試しましょう！ ⑤サラサラになるまでそれを繰り返しま
21_21 DESIGN SIGHT「テマヒマ展〈東北の食と住〉」レポート | Web Magazine AXIS / Webマガジン「AXIS」
昨年、21_21 DESIGN SIGHTでは東北地方の衣や衣服に関するものづくりを紹介する特別企画展「東北の底力、心と光。『衣』、三宅一生。」を開催した。本展はその続編に当たる位置づけで、東北の風土や生活に根ざした「食」と「住」を紹介する内容だ。 本展は佐藤 卓と深澤直人が展覧会ディレクターを務め、「食」のリサーチをフードディレクターの奥村文絵、「住」のリサーチをジャーナリストの川上典李子、また映像制作にトム・ヴィンセントと山中 有、写真に西部裕介というメンバーが加わり実施している。 ▲ 会場風景。ガラスと木でできた什器に、整然と品々が並ぶ 企画に際しては、「東北のテマヒマというものを、すでにさまざまなところで行われている物産展のようなかたちではなく、21_21の視点でどう展示するか。来場者にどう体験してもらうか」ということが話し合われたという。各メンバーは東北6県の工場（こうば）や工房
部下の愛妻弁当を食ってみたらマズくて泣いた - 子育てちゃんねる
406 :名無しさん＠お腹いっぱい。 : 2012/01/14(土) 22:50:22.40 今まで、半信半疑でここの諸兄をロムって、楽しませてもらってきた。 ぶっちゃけネタだと思ってた。 今日、人生初めて「涙目になるほどマズイ」飯を食った。 諸兄達に謝りたい気持ちでいっぱいだ。 俺の母はフツメシ。 俺の嫁は超ウマメシ：ウマメシ：フツメシ＝３：３：４。喰えないものは作ったことない。 母も嫁も、本人曰く 「面倒だから簡単なものしか作らない」「適当だよ、毎日のご飯なんか」 だから、自分では作らないが、女性とは普通に食事が作れるものだと思っていた。 今日、可愛がっている部下２８歳♂（新婚３ヶ月）が弁当を持ってきていた。 交流のつもりで 「お、愛妻弁当か、いいな」 と覗き込んだら本気で泣かれた。 黄色いご飯に黒焦げの焼肉、原型を留めない何かの炒め物…。 そして異常に綺麗に剥かれた桃（ただしコメの真
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