2014/5/211:59 華麗麺処　古都のｐｉａｎｏｍａｎ＠渋谷 ド豚骨な一杯の後に、喜楽の行列の横目に、並びのお店にも寄り道してみます。 博多風龍の隣ですが、４つある看板は全て違っており、どれが正式な店名なんだろ？ 壁に向かった２列のカウンター席のみの店内に入り、券売機のメニューを見ると、華麗つけ麺、煮干つけ麺と麺メニューがありますが、予定していた華麗らーめんは無いのね・・・。 つけ麺メニューだと並でも２００ｇあるし、無料サービスのライスも考えていたので、結構辛そうだけど、折角来ちゃったので、華麗つけ麺（７５０円）をチョイスいたします。 食券を渡すと、大盛３００ｇサービスとライスの有無を聞かれ、並盛＆ライス少な目でお願いしました。 奥のキッチンでの調理なので、調理過程が見れませんが、壁に麺量、ライスのサービス、紙エプロン、自慢のロースかつの案内がビッシリと書かれており、それを読みながら

2014/4/1111:9 肉汁つけ麺　まるつき＠三越前、日本橋 無駄な休みの使い方をしてしまい、麺も２日間お休みだった・・・。 もう朝から麺モードだったので、軽く汗をかいてから、エッチラオッチラして、こちらのお店に向かってみます。 お店はちゃんぽん由丸の並び、そしてなな蓮の隣にあり、「麺処　千葉家」なる看板が目立ちますね！ イメージ的には「千葉家」なるラーメン集合施設に、２店舗のお店が入ってる感じかな？ 店頭に、その２店舗用の券売機があり、そちらで食券を購入し、フードコートのようにセルフサービス、そして客席スペースの区切りはありません。 風味堂の移転扱いのお店、そして誠屋の支店が出店されており、今回は一軒だけのつもりで、つけ麺メニューのお店にしてみます。 メニューには、肉汁つけ麺（濃厚可）、 肉汁つけ麺（塩ｏｒ辛）、 牛塩タンメン、 肉まぜ麺とあり、８時〜１１時提供メニューの朝つけ麺（醤