『「鶴の友 純米酒」～安ウマ日本酒～』鶴の友 純米酒 樋木（ひき）酒造（株） ■産地：新潟 ■原料米：五百万石、越淡麗 ■精米歩合：５９％ ■日本酒度： ■アルコール度： １５～１６度未満 ■酸度： ■アミノ酸： ■使用酵母： ■価格（税込） １,８００ｍｌ ２３４０円 ◎タイプ お米の旨みが感じられる まろやかな味わい 蔵元・ホームページ 住所 新潟県新潟市西区内野町５８２
『ご当地、新潟の事について』
家庭菜園fu-tyannのブログネコの額程の敷地で菜園をやっています、今年の夏は野菜が高くなると聞き、セッセと耕してジャガイモ、なす、とまと、キューリ、ピーマンを植えました。美味しかったけど、失敗もあり。 これが、また良く効く。 引きこもり状態で、風邪ひいて、布団にへばりつく生活をしています。 今日はご当地新潟の「うんめーやさい」をご紹介したいと思います。 １００年の歴史をもつ八百重さんのブログを拝見！ 只今 「芋フェアー」 開催中 とのこと 鹿児島 「マロンゴールド」 「島あんの芋」 「あんの もみじ芋」 「紫あんの芋」 徳島 「べにはるか」 まだまだ サツマ芋は 奥が深い。 とありました、この店は安心して買い物できる店と新潟ッ子は思っています。 八百重 冬の名物 「焼き芋｣販売です。 １００グラム ＝ １００円 一本 ３〰４００円 くらい 一時間かけ ゆっくり焼くので 柔らかく
『川の中で雪がシワに＆大きい雪の結晶（2月17日・新潟市）』
ちびぬいぐるみ日記♪小さいぬいぐるみたちとの、のんびりした日常♪ ときどきマスコット作っていますが只今休止中（＞＜； また時間が出来たら作りたい～p(^O^)q よく出てくる、りすとうさは、既製品であり私が作ったものではありませんm(._.)m 昨日は、冬の新潟にはとても貴重な、晴れのお天気 越後平野からは、久々に、こーんな夕陽が見えました 見えている山は、弥彦山。その向こうは日本海です（海は見えません） しかーし今日は一転・・・また雪です 家の前から撮ったご近所 川の中に積もった雪が、シワになって流れています ト●レットペーパーみたいにも見えます（＾＾； いつもの駅 そして、これ窓の外ワクに積もった雪を、中からみた写真ですが 赤い丸の中、６角形っぽい形が見えますか？ クリックするとちょっとは拡大します 写真が悪すぎますが こちらでは肉眼でぱっと見でも６角形ってわかる結晶、よく見かけます。
『佐渡へ行こう♪その４』
ちびぬいぐるみ日記♪小さいぬいぐるみたちとの、のんびりした日常♪ ときどきマスコット作っていますが只今休止中（＞＜； また時間が出来たら作りたい～p(^O^)q よく出てくる、りすとうさは、既製品であり私が作ったものではありませんm(._.)m 佐渡へ行こう♪その３の続きです さて、バスに迎えられ、両津港近くの宿に着きました。 まずは荷物を置いて、お茶をいただいて一休み りす「ほっこりするわね～」 うさ「今日はあと、どこにいくのかな」 翌日のスケジュールを考えると、 今を逃すと、買い物に行く時間がないのだそうです それで、着いたそうそうだけれど、お土産＆軽く腹ごしらえをするために、 さっきまでいた両津港ターミナル目指し、歩いて戻りました では宿から両津港ターミナルまで歩く間に 撮った写真を紹介しますね こちらは近くのホテルの建物。 波形のバルコニーがステキです。 泊まったのは、ここではない
『佐渡へ行こう♪その１』
ちびぬいぐるみ日記♪小さいぬいぐるみたちとの、のんびりした日常♪ ときどきマスコット作っていますが只今休止中（＞＜； また時間が出来たら作りたい～p(^O^)q よく出てくる、りすとうさは、既製品であり私が作ったものではありませんm(._.)m この週末、第１１回 佐渡吹奏楽フェスティバルに 参加してきました！↑公式ページ 今日から何回かにわたって佐渡への旅の日記をつづります 前回のブログで「海のむこうです」と予告したので 周囲からいろいろなツッコミがありましたが いえいえ、新潟ではこの表現はお約束ですよね 県内・海外！とか、使います。 佐渡出身の人は「小馬鹿にされている」と 受け取る人も多いようですが 使う方はそうでもありませんよね わざとらしい婉曲な言い回しではありますが 観光地へのわくわく感を 大いに含んでいると思うのですよ さて、わくわくの旅のはじめは・・・ 新潟港、佐渡汽船ターミ
『新潟美人はこうして冷え性から脱出してます！～これで冬も楽しく乗り切れるコツ！』
４０代主婦の魔女ワーク 気がつけば あっという間に、４０代に入ってしまった・・・（汗） 最近、専業主婦がいちばんやれない脳と判定された専業主婦です。 これから、オセロでいうと黒を白にする人生まっしぐら！新し物好きで 好奇心旺盛なアラフォーです。よろしくお願いしま～す こんにちは＾＾korinoyaです。 今日は寒波で 全国的に、寒いですね～！ みなさま、お加減はいかがですか？ この温度の変化で、体調を崩されている方も多いようです。 （かくゆう、わたしも昨日はその一人・・・） また、 雪が凍って、滑りやすくなってきているので ツルツル滑って、靴裏のラバーも頑丈さが欠かせません！！ 新潟は、 雪はいつものことなので こんな長靴は、当たり前です。 雪道なんてへっちゃらな長靴 これだと、まだ滑り転ぶことはないですが・・・もうちょっと、可愛いのがいいのよね ちょっとカッコいいHUNTER ハンター
『今日はむぎゅむぎゅの雪♪新潟市』
ちびぬいぐるみ日記♪小さいぬいぐるみたちとの、のんびりした日常♪ ときどきマスコット作っていますが只今休止中（＞＜； また時間が出来たら作りたい～p(^O^)q よく出てくる、りすとうさは、既製品であり私が作ったものではありませんm(._.)m 昨夜は割と天気がよく-５度くらいまで下がりキンキンに凍った後、 静か～に雪が降り始めました 降る音がしないのでどれくらい降っているか 家に居ると良く分からないのですが 時折雷が鳴ったり、除雪車が走り回っている音がしたりして 結構積もっているのかな～と想像しましたが 起きてみたらそうひどくなくて良かったです。 遅刻しちゃった昨日とくらべると 昨日 今日 あれ？！全然わからない？10センチ以上？増えたと思います 昨日の写真がすごくナナメだ！ 天気は全然違います・・・今日の方がいかにも「冬の空」に見えますね いかにも新潟！な新雪は、歩くとむぎゅむぎゅ音が
『しろたん、ゆきだるま。』
ところで、mori0722家にもちょっとだけ「しろたん」がいます 今日の紹介は、このコ 2002-03年冬 ゆきだるましろたん ご職業ウレタンまくらの人です 確かＤＭが来て。 ってなって、急いで会いに行ったのですわ ごろん まあるいボタンついています ごろん マフラーがなければ、ゆきだるま、どこまで頭なのかわからないね
『「白龍」「笹屋茂左衛門」白龍酒造 ～下越～』
白龍酒造 １９９４年より１８年連続してモンドセレクション金賞受賞。 新潟県阿賀野市岡山町３－７ 酒蔵見学は ＮＧ ホームページ こちら 近くに白鳥の飛来地として有名な瓢湖があります。 創業は天保１０年(１８３９年)北海道向けの北前船の廻船問屋を 営む本家から分家し酒造を始めました。 白龍の由来は、海の安全を守る海神様として祀られる 白い龍にちなんでつけられました。 伝統的なお酒に限らず、常に新しいお酒を生み出しています。 赤麹（紅麹 べにこうじ）をつかった「赤い酒」を生み出しています。 この「赤い酒」はまろやかな甘口な味わい、独特なコクと香りが 特徴で淡麗辛口な新潟清酒が多い中で、一風変わった味わいを醸しています。 爽やかな甘口。そんなお酒です。 他にも「熱燗酒 ふぐひれ酒」や「熱燗酒 佐渡のいか酒」と ユニークな商品を送り出しています。（今は販売されていません） 代表銘柄 白龍 売れ筋は
『地域ごとに新潟の酒蔵を紹介していきます！』
新潟県にある酒蔵を地域ごとに 酒蔵会社さんの名前、特徴、歴史など 代表銘柄 イチオシのお酒 売れ筋のお酒 等 テーマ「新潟の酒蔵紹介」でお伝えしていきます。 新潟のお酒というと 「淡麗辛口」のイメージが強いですよね。 実際は、上越、中越、下越で異なります。 それぞれ甘口、中間の味わい、辛口という感じです。 新潟県内で地域ごとに味わいが違うのに イメージがどうしても先行してしまうのは 酒造組合が「新潟淡麗倶楽部」というぐらいですから 仕方のないことかもしれません。 ←新潟淡麗倶楽部ロゴ 越乃寒梅の影響力はスゴイですね。 淡麗辛口が好きですし、否定するつもりはありません。 それ以外にも「新潟には旨い酒がある！」 というところをお伝えできればと思います。
『今朝の某駅』
ちびぬいぐるみ日記♪小さいぬいぐるみたちとの、のんびりした日常♪ ときどきマスコット作っていますが只今休止中（＞＜； また時間が出来たら作りたい～p(^O^)q よく出てくる、りすとうさは、既製品であり私が作ったものではありませんm(._.)m 今朝、家を歩いて出てから、途中で雪がパラついてきて あそうだ今日カサ要るんじゃないか！って家に戻ったら… もう歩きじゃ間に合わないわ～って時間に 仕方がないので、自転車にまたがり 雪積もっているのにね！車の轍を通っても田舎だから平気だしね！ 今日は幸い、歩道のあるバス通りに出るまで、１台もすれ違わなかったもんね！ 歩いて遅刻のところを自転車で行ったから ●珍しく早く着いたので ●それから反対方向の電車が遅れていたので ●学生さんは冬休み？ という条件が重なり…？ わ～～い駅がガラガラだ！！とても通勤時間帯とは思えない！ う～ん、ちょいナナメだ いく
『新潟の蔵元・吉乃川さんのＣＭ！素敵です！！』
新潟の居酒屋さんに行くとだいたいどこにでもあるぐらい ポピュラーな吉乃川さんのお酒ですが、 先日、たまたまテレビを見ていたらＣＭに出会いました。 こちらです 東京新潟物語 このＣＭ。なんかいいですよね(°∀°)b 短いナレーションと音楽が心地よくて！ ワンカットだけなのに印象に残ります！ 吉本千紗さん、キレイですね！新人の女優さんなんですね。 オフィシャルサイト こちら バックミュージックはSHANTIさん「Morning in Rio」です。 SHANTIさんのアメブロ こちら このＣＭ。たぶん新潟県以外で放送されていないと思うのですが 上越新幹線の車内広告で見れます！ ２０１１年・春 ２０１１年夏 ２０１１年・秋冬 ２０１２年 １月から 画像・吉乃川株式会社より 吉乃川さんブログ
『雪国』
ついに、新潟市にも雪が降ってしまいましたorz 天然パーマンは寒さに弱い温室育ちです。 今朝は、朝起きてビックリ(゜o゜) 窓を明ければ一面白銀の世界！！ ※あくまでイメージですm(__)m こんな日は 「雪だるま作るしかないっしょ！！」 てなわけで… いかがですか？？？ メンチョスさん、亜莉さんw まぁ、冗談はこのぐらいにして… 街へ出るとこのありさまwwww しゃらくせえーーーーーーー！！！！！！ その結果半月板損傷orz こんな感じで みなさん、よい週末を♪
『にいがた酒の陣はドイツのあるお祭りがモデルになっています！』
あと２週間ほどで「にいがた酒の陣 大江戸場所」が開催されます。 詳しい予約状況は分かりませんがホームページを見た感じでは多分募集中です！ 「にいがた 酒の陣」は毎年、新潟の清酒が一同に揃う一大イベントです。 このイベントは新潟県酒造組合創立５０周年を記念する行事としてはじまりました。 実はこのイベント、ドイツのミュンヘンで開催されている 「オクトーバー・フェスト（ビール祭り）」を参考にしています。このお祭りは毎年６５０万人が訪れるそうです！ 新潟ならではの盛大な日本酒の祭りを目指して、２００４年から開催されています。 日本酒好きとして 伝統ある「オクトーバー・フェスト」のようになることを期待したいです！ 朱鷺メッセというところで開催されているのですが物凄い混雑で…。 YouTubeより 「2010 にいがた酒の陣」 この歌、誰が歌っているのか分からないのですが良い歌ですね(*^▽^*) と
『新潟定番おつまみといえば「くろさき茶豆」』
新潟白根特産品市場より 枝豆は新潟県内各地で栽培されています。 弥彦村、長岡市、上越市など幅広く生産されています。 なかでも新潟市の生産が多く市内だけで４０種類ほどあります。 「黒埼地域」で生産される枝豆「くろさき茶豆」は豊かな香り、 甘味を味わえる枝豆として枝豆の王様と呼ばれています。 枝豆が「茶豆」と言われるのは実の薄皮が薄茶色をしていることからです。 購入の目安 ５月連休明け 枝付き枝豆 ７月初旬 もぎ枝豆 ７月上旬～下旬 早生（わせ）枝豆 ７月下旬～９月上旬 茶豆 ９月上旬～１０月下旬 晩生（おくて）枝豆 黒崎枝豆の美味しいゆで方（新潟白根特産品市場より） １．塩もみして洗い流す ２．沸騰したたっぷりなお湯に塩大さじ１/２を入れ枝豆を投入し混ぜる（茹で過ぎ注意） ３．茹で上がったらザルに上げ、湯きりし適量の塩をまぶす ４．うちわ、扇風機で早めに冷ます
『蕎麦屋で日本酒！新潟では「へぎそば」が有名です！』
Copyright(C)新潟へぎそばの角屋 蕎麦（そば）と日本酒って相性抜群ですよね。 蕎麦屋でお酒を飲む習慣は江戸時代からあるそうです。 蕎麦というと新潟ではへぎそばが有名です。 小千谷や十日町地方で作られるそばで、 つなぎに海藻のフノリ（布海苔）を用いて作られます。 これは全国的にも珍しい作り方だそうです。 フノリをつなぎに使うようになったのには この地方が昔から織物が盛んで、糊（のり）付けや洗い張りに フノリの煮汁を利用したため、 蕎麦のつなぎにも用いられたという説があります。 小千谷、十日町で作られるへぎそばの特徴は 弾力があり、ノド越しが滑らかであることです。 「へぎ」と呼ばれる木箱の上に一口サイズにまとめられた 蕎麦がきれいに並びます。 人数分を盛り合わせた「へぎそば」を大勢で頂くのも特徴的なところです。 親戚の家で年越し蕎麦を食べるときなどもこのスタイルでした。 この「へぎ」
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『「〆張鶴 特別本醸造 雪」～安ウマ日本酒～』
『「長者盛 福寿千歳 純米吟醸」～安ウマ日本酒～』
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