世界農業遺産ってなに？ 昔から行われてきた伝統的な農業やそれに関わる文化や景観、珍しい動植物を守るために作られた制度です。 世界では国際連合の専門機関、国際連合食糧農業機関（FAO）により、 22カ国62地域、日本では11地域が認定（令和2年6月現在）されています。 阿蘇の草原は広さ、2,200haで日本一の広さを誇ります。 その草原を維持管理するため、阿蘇の人々が千年以上続けてきた野焼き・放牧・採草などが世界中から評価され、 2015年5月に「世界農業遺産」として認定されました。 阿蘇の草原 阿蘇の草原は人の手で守られている草原です。 通常、阿蘇地域の自然条件では、草原は時間の経過とともに、林になり、森になり、と形を変えるものです。 阿蘇は火山の火口であり、農業には向かない酸性の火山性土壌を持つ土地です。そのため、農業を行うには土壌改良の必要がありました。草原の表面を焼く野焼き、草を食べ