業績好調のサイゼリヤ 成長の理由は？イタリアンファミリーレストランチェーン、サイゼリヤの業績が好調だ。新規出店で売り上げが伸びているだけでなく、既存店の底上げもうまくいっている。既存店の売上高は2016年6月から13カ月連続でプラス（前年同月比）である。 17年8月期第2四半期決算によると、半年間の国内売上高は559億2000万円（前年同期比3.2％増）、営業利益32億3600万円（同60.0％増）。国内店舗数は1034店となっており半年で6店増えた。顧客からの厚い支持を裏付けている。 近々発表される第3四半期決算も期待できそうだ。 サイゼリヤの最大の特徴といえば、圧倒的な安さである。同じ業態であるガストの顧客単価が約850円なのに対して、サイゼリヤは726円。大手ファミレスの中でも断然の安さとなっている。 この低価格には理由がある。サイゼリヤ創業者の正垣泰彦会長が67年に千葉県市川市で1号店をオープンした当時、目につきにく
