当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。 先日「サラメシ」を見ていると、林業従事者の方がランチに 袋に入ったコオロギを食べておられました。 他の方にも勧めて、食べた方は美味しいと言われていました。 少し驚きました。 自販機で色々な昆虫を売っているのは知っていましたが、 実際にパウダーではなく、 コオロギの形をしたものを食べておられたので・・・ 割と一般の方々にも浸透しているのかな?と興味を持ちました。 私は以前、パスコがコオロギパウダー入りのパンを 発売した記事を書きましたが、 今、昆虫市場はどうなっているのか?今後どうなるのか? について書きました。 1 昆虫食とは 2 昆虫食市場の現状 3 昆虫食品 4 昆虫食が盛んな国 について書きました。 昆虫食とは 男女を問わず昆虫が嫌いな方は多いと思います。 その昆虫を食べるとなると、眉をひそめる方も多いでしょう。 日本でも大正時代には、ハ