ミネラルウォーターと一口に言っても、実はいろいろな違いがあります。農林水産省のガイドラインによると、ミネラルウォーターとは「特定水源から採取された地下水のうち、地下でミネラル分が溶け込んだもの」とされています。殺菌方法もさまざまでろ過、沈殿後に「加熱殺菌」「オゾン殺菌」「紫外線殺菌」などがあるのです。 ミネラルウォーターは含まれるミネラル成分の硬度によって、硬水と軟水に大きく分けられます。硬度とは、水1リットルの中に溶け込んでいるカルシウムとマグネシウムの量を表した数値のこと。120mg/lを超えると硬水、120mg/l未満のものを軟水といいます。 粉ミルクにミネラルウォーターを使用する場合は、ミネラルウォーターの商品パッケージに書いてある硬度に注意し、できるだけ硬度の低い軟水を使ってください。赤ちゃんの粉ミルクに「硬度300mg/l以上のミネラルウォーター」は、使わないでください。 ミネ