じゃじゃ嫁日記 何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。 日曜日に近所の方々と昼間から飲んだんですが、久しぶりにやらかしてしまいました。 おかげで一日グッタリして最悪なスタートです。ほんとお酒の飲みすぎは駄目ですねぇ。 僕は普段ジュースは飲まないんですが、二日酔いの日は果汁100％の甘いジュース（または果物）が無性に飲みたくなります。 これは肝臓がアルコールを分解する際にエネルギー源としてブドウ糖を使うので、一時的な低血糖になってしまうのが原因のようなんですが、僕はたぶんアルコール分解能力がそれほど高くないので、余計に甘い物が欲しくなるのかもしれません。 またトマトに含まれる抗酸化作用は二日酔いの元になるアセトアルデヒドを抑える効果があるので、生のトマトはもちろんトマトジュースもよいそうです。 僕はトマトジュースがあまり好

じゃじゃ嫁日記 何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。 その名に恥じぬ贅沢めな風味のインスタント珈琲でした。 僕は紅茶や日本茶より珈琲派で、一日平均5杯くらい飲んで、半年に1度くらいの割合でコップごとひっくり返します。 買ってきた粉で作る珈琲が一番好きなんですが、これを一日に何杯も飲んでるとさすがに体に悪いんじゃないかと思い、普段はインスタント（薄め）でしのいでいます。 ちなみにベストインスタントコーヒーはネスカフェの香味焙煎です。あれは美味い。 いつもブログランキングへのクリックありがとうございます！ 人気ブログランキングへ とても励みになっておりますので、よろしかったらポチっとお願いします！

じゃじゃ嫁日記 何よりも食べる事が好きな奔放な嫁を観察する絵日記です。神奈川の端から色んな情報を発信していきたいと思います。 地元の農家さんが色々出店する朝市があるんですが、そこで「手作りの蒟蒻は本当に美味しいから！」とおおいにオススメされたので買ってきたのだそうです。 この蒟蒻手作りキットには蒟蒻芋と凝固剤（炭酸ナトリウム）、作り方の紙片が同梱されてるんですが、自分で蒟蒻を作るって面白いですよね。良いアイディアだなぁと思いました。 これが蒟蒻芋。当然ながら初めてみました。 皮を剥かれた蒟蒻芋。ちょっと山芋っぽいような。。この後刻んでミキサーにかけるんですが、刺激が強いようで嫁がしきりに手がかゆいと言っていました。 ミキサーにかけた後、鍋に入れて軽く火にかけながら、かき混ぜていきます。半透明になったら炭酸ナトリウムを混ぜるんですが、そこでようやく固まり始めます。 ここで強く練りあわせると固