[B! 食べ物] laid-backのブックマーク

紙が鍋になるのならなんでも鍋になるんじゃないの

紙鍋というものがある。紙に水を入れてそれをそのまま直火にかけて加熱するというもの。あれ凄いな、何でそんなことが出来るんだ。と思って調べてみると、水は100度以上にならないから、300度くらいで着火する紙は、水に冷やされ続けて温度が上がらないから燃えないらしい。 100度で冷たい扱いってなんだそれ。テレビで「高級肉を目隠しで当てよう！って企画をやっていて高級肉が100グラム1万円、安い肉が100グラム千円で、ええええっ、安い扱いの肉でも超高いじゃん！ってなった気分を思い出した。と、いうことは別に紙じゃなくても100度で燃えないものなら何でも鍋に出来るんじゃないの。

laid-back 2012/02/20

おもしろいなーこれ。やってみたい

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あんことエクレアの融合、中部限定「小倉エクレア」試食レビュー

ファミリーマートといえばWクリームエクレアをはじめ、いろいろなエクレアに力を入れていますが、この7月から中部地方のファミリーマート限定で「小倉エクレア」が登場しました。左が小倉エクレア(180円)、右がWクリームエクレア(150円)。大きさはほぼ同じです。商品はデザートランド名古屋工場発案の品で、東海・北陸地区限定の発売です。小倉あんとカスタードクリーム、ホイップクリームをサンドしてあります。小倉エクレアは1個あたり227kcalで、Wクリームエクレアの284kcalに比べるとちょっと低カロリー。小倉エクレアはチョココーティングがないので、かなり見栄えが異なります。がっちりとあんこをサンドしてあります。エクレアといえば洋菓子代表の一つですが「宇治抹茶のエクレア」のような例もあり、相手次第では化けるような印象があります。あんこをサンドしてどうなるか、と思ったのですが、さすがあん