おはようございます。宮崎孝子です。 毎日あつ過ぎます。。 でもこの後打ち合わせに行ってきます。 ところで ギャルの溜まり場。とも言われていた セシルマクビーが全店舗閉鎖するという ニュース見ました？ マルキュー ( 渋谷109 ) で14年間も トップで走ってたのに。。。 そんな今回の閉鎖するにあたっての ジャパンイマジネーションの木村社長さんの 赤裸々なコメントがとても勉強になるので、 そのことについて書きます。 どうして 閉鎖する事になったの？ こんなにギャルをトリコにし続けてきた セシルマクビーの下がり続ける売り上げを、 どうして止められなかったのでしょうか？ 色々書いてありましたが、 要点をまとめて絞りました。 時代の急激な、大きな変化に対応できなかった。 1・そもそも顧客のギャルがいなくなった 2・デジタルマーケティングに出遅れた そこに対しての 「企画 」と 「 生産力 」の問

今日もご訪問ありがとうございます。今日も元気なモンキーママです よろしくお願いします。 今日の我が家へのお客さんはこの虫でした。 特長的な体形、体色、すぐに種類と特定できるだろうと思っていました。 が・・・苦労しました。 虫の特定は最初が肝心！ まず何の仲間なのか？ここを間違えると、正解にたどり着くのが難しくなります。 今回はここを間違えました。 一見して羽の形から『ミズアブ』の仲間ではないかと考えてしまいました。 www.mama-gaityu.work 先日撮ったアメリカミズアブの写真 羽の形が似ていると思いませんか？ 出だしで間違えたので大変です。 ミズアブの仲間でも、アブの仲間でも見つからず・・・ その後は アメバチ・コンボウアメバチ・ヒメバチ・コマユバチ・チビアメバチなどなど。 似たような虫は出てくるのですが、完全に一致する虫が見つかりません。 そして！ ようやく答えが見つかりま

今年の梅はシミが多く出てしまい、梅漬けや梅酒にするとシミの部分が気になるのでシミを切り取って梅ジャムと梅エキスに加工します。今まで紹介した梅煮や梅ジャムは比較的簡単に作れますが、この梅エキスは少々時間と手間がかかります。私がこんな面倒なことをするはずもなく姉が毎晩頑張って梅仕事をしています。さて作り方です。 梅エキス作り方 用意するもの 作り方 食レポ 梅エキス作り方 今回も分量や時間が定量的ではなくてスミマセン！ 用意するもの ・梅（傷やシミがあっても切り取れば問題ありません） ・ミキサー ・布巾 ・土鍋 作り方 まず梅肉をそぎ落とします。かなり量がないと厳しいかもしれません。 これをミキサーにかけて布巾で梅の果汁を絞り出します。 絞り出した梅の果汁を土鍋に入れて弱火で時間をかけて水分を飛ばします。ここで土鍋を使うのは熱容量が大きいのと酸に対して安定しているからです。水分が飛んで強い酸性