ごはんフェスとは「お米の魅力を眠らせない。」をコンセンプトに、東京表参道で過去５回開催してきた「ごはんフェス」。 従来のおコメの価値・表現だけではなく、魅力を伝える「あたらしい価値」を創り出すこと。それらを継続的に、有機的に発信する「場」が必要だということ。このことに共感いただいた方たちといっしょに、表参道の地でごはんフェスを展開してきました。 今後も「ごはんフェス」としてイベントを続けながら、「毎日のごはんをたのしむための商品」を紹介し、ウェブストアなどで販売もしていきたいと思います。 またあたらしい試みとして、バイヤー向けに東京ビッグサイトで年２回開かれる「グルメ＆ダイニングスタイルショー」とコラボレーションし、おコメにまつわる商品を紹介する見本市「ごはんフェス Professional」を開催していきます。ここでは、もっと高く評価されてもいい「おコメにまつわる商品」にスポットライトをあてて、商品の担
