コシヒカリで知られる新潟県が、新ブランド米に打って出ています。その名は「新之助」。この記事では、新之助の口コミ評価、入手方法、適した炊き方をお伝えします。 新潟・10月発売の新ブランド米「新之助」はうまいのか？ 通販で購入した新之助が、届きました！　パッケージは、紅白の色使いや「新之助」の字体が印象的です。写真は２キロ。 炊けました！　まず米が大粒で、白さが際立つのが特徴。味の評価は次の通りです。 大粒で、甘みが強い。 冷めても味が落ちない。 電気炊飯器で炊いても、この炊きあがりです。１粒１粒が大きく、いかにも粘りがありそうで、輝きもあります。全体に、白で塗ったような、際立つ白さが目を引きます。 コシヒカリ、ササニシキ、ななつぼし。様々なブランド米がありますが、食べただけで言い当てるのは、なかなか難しいです。しかし、新之助は、粒の大きさ・甘さ・粘りがまったく違うので、いつどこで出されても言