スッキリ!! 2009年 4月2日 木曜日放送 - はるみキッチン 『揚げ鶏のねぎソース』鶏もも肉…２枚 A しょうゆ・酒…各大さじ１/２ 片栗粉…適宜 長ねぎ…１本 サラダ油…大さじ１/２ 赤唐辛子の小口切り…１本分 <作り方> 鶏肉は皮目をつついてから半分に切り、Aをよくからめて下味をつける。片栗粉をたっぷりとまぶして熱した油でカリッと揚げ、中まで火を通す。 鶏を揚げている間にねぎソースを作る。長ねぎは細かいみじん切りにする。フライパンに油を熱し、長ねぎ、赤唐辛子をさっと炒めてBを加え、熱くなったら火を止める。 揚げ鶏を食べやすく切り、ねぎソースをかける。
甘～いネギの天ぷらおろし載せ by ぺっちん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
サクサクに揚がったおネギが大根おろしと絡まってめっちゃ美味しいんです。柚子胡椒と頂くのがマイブームなんですッ♪
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