朝日新聞デジタル：完全養殖クロマグロ、世界へ 近畿大と豊田通商が商業化 - 経済を読む - ビジネス・経済
印刷 関連トピックストヨタ 完全養殖で育てたクロマグロの幼魚は、傷つかないようにいけすから取り出して出荷する＝長崎県五島市、ツナドリーム社提供イセエビが育つ水槽。効率よく水を入れ替えるため、円い「太鼓型」にしている＝三重県志摩市の県水産研究所ウナギの稚魚が育つ、直径３０センチのボウル。室内は、水中に似せた青白い光で照らしている＝三重県南伊勢町の水産総合研究センター すしや刺し身に欠かせない高級魚クロマグロ。枯渇が心配されるなか、卵を孵化（ふか）させて大量に育てる「完全養殖」の商業化が始まった。世界で初めて完全養殖に成功した近畿大学が豊田通商と手を組み、世界市場への売り込みを目指す。 ■漁獲規制と需要増にらむ 昨年１１月、長崎県・五島列島の西端、福江島で約１万４千匹にのぼるクロマグロの幼魚の出荷が始まった。沖合に浮かぶ直径３０メートルの養殖用いけすには、生後半年、体長３０センチほどの幼
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