お昼ご飯は、何を食べようと・・・ いつも独りで考えています ダーリンは、お仕事。 子供は、独立して・・・ 知床の方もようやく暖かくなりましたのでね 家にある酢で「冷やし中華」を作ってみました。 たっぷりのお酢で疲れた体にしみわたりました。 材料1人分 細麺1束、豚もも肉100g、ピーマン1個、生シイタケ1個、もやし1袋 ザーサイ ひとつかみ、紅ショウガの細きり ひとつかみ、白ごま ひとふり 食べる時のラー油 ひとふり ★タレ★ 黒酢 70cc 寿司酢 20㏄ お水 200cc 砂糖 大さじ１ ★炒め調味料★ 醤油 お玉半分 みりん 大さじ１ お酒 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 炒める時のゴマ油 ひと回し 作り方は、簡単に １、★タレ★先に作る。 ２、ピーマン、生シイタケは、下処理をして縦に切る。 ザーサイも食べやすい大きさに切る。 ３、豚もも肉は、一口大に切る。フライパンにゴマ油をひと回し入れ