抑うつから立ち直りたい時にはよく「和幸御飯」のお世話になります「麺類ばかり紹介してる」という指摘を受けたから、たまにはご飯ものの話をする。 いや、正確には「うつ病に効く食事」の話をしていく。 「あれ？とんかつ定食すごくね？」と栄養表みながら気づくうつに効く食事について検索すると、色んな意見が出るから一概に「これ」という定説が確立されてない。 でも、色んな人のページ・本の紹介記事などを読むと ・ビタミンB群（ビタミンB1であったり、B6であったり、文献によってまちまち） ・ミネラル（特に亜鉛・鉄分・銅辺りはよく出てくる） は必ずと言っていいほど出てくる。 その２つを取れるものってなんだろう…と考えてたながら色々見てたところ… ビタミンB群（特にB1）を多く含むもの…豚肉（赤身系の肉） ミネラルは…貝類、レバー系 と出てきて 「これ、（味噌汁にしじみが出る）和幸のとんかつ定食や！」という考えに至り、栄養分を調べた所キャベツまで含めるとビタミン・ミネラルに
