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『新メニュービステッカ！』

トラットリアチェザリ、 1月２３日より新メニュースタート！ということで、試作&試食会を連日しています。今日はビステッカアルフォルノ。ピッツェリアではビステッカも窯で焼きます。最初は窯前で熾火を使って炭焼きにして、仕上げは窯に入れて高温でバリッと焼き上げます！こうやって焼くと、肉厚なお肉でも中まで確りあたたかい、最高のレア加減に焼けます！、、、写真だとかなりレアに見えますがちゃんと火は通っています(*^◯^*) まだ値段は決まってませんが、多分1kgで8800円位になりそうです。。。かなりお値打ちですので、 4名様位で是非食べに来て下さい＼(^o^)／

longroof 2014/01/13

チェザリでビステッカ始めとるやないの(´・ω・｀)

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『APN日本人マエストロ認定式in横浜』

世界最優秀ピッツァ職人そしてナポリピッツァ大使であるパシュクアーレ牧島の日々の出来事やぼやき・食べ歩き・ピッツァの事・ピッツァ職人の技などを綴ったブログ。お友達・スタッフ・同業者の方・お客様コメントください。交流しましょう！

longroof 2012/04/14

APN日本人マエストロ認定式in横浜｜世界一のピッツァ職人パシュクアーレ牧島の公式ブログ『パシュブロ＝ピッツァ職人の、愛のある日記』

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『一般の方へのナポリピッツァ講座』

東海ウォーカーの読者へのスペシャル体験企画の目玉で、ピッツェリアトラットリアチェザリにて、 4月16日15:30より抽選にて10名限定でピッツァの作り方を教えます。ナポリピッツァを地域に広める活動ということで、無料でやらせて頂きます！詳しい応募方法は、今週の東海ウォーカーをご覧ください！

longroof 2012/03/30

うそん(；´Д｀)大阪出張中…/一般の方へのナポリピッツァ講座｜世界一のピッツァ職人パシュクアーレ牧島の公式ブログ『パシュブロ＝ピッツァ職人の、愛のある日記』

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『天満橋エスポージト』

一通り大阪での用事が済んだあと、宮村さんのアテンドで、ガーブの藤原くんとも合流して、ナポリの大先輩てっぺいさんのエスポージトさんにお邪魔しました。ママもいい感じに酔わせてくれて、大好きなお店です！、、、本当に居心地の良いお店で、ほかっといたらお店のソファーに泊まって行く所でした～♪( ´θ｀)ノ

longroof 2011/12/08

天満橋って天満からどれくらい(´・ω・｀)天満橋エスポージト｜世界一のピッツァ職人パシュクアーレ牧島の公式ブログ『パシュブロ＝ピッツァ職人の、愛のある日記』

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『ナポリのテレビ取材』

世界最優秀ピッツァ職人そしてナポリピッツァ大使であるパシュクアーレ牧島の日々の出来事やぼやき・食べ歩き・ピッツァの事・ピッツァ職人の技などを綴ったブログ。お友達・スタッフ・同業者の方・お客様コメントください。交流しましょう！

longroof 2011/11/15

ナポリのテレビ取材｜世界一のピッツァ職人パシュクアーレ牧島の公式ブログ『パシュブロ＝ピッツァ職人の、愛のある日記』

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『クリスマスメニューの試食会』

世界最優秀ピッツァ職人そしてナポリピッツァ大使であるパシュクアーレ牧島の日々の出来事やぼやき・食べ歩き・ピッツァの事・ピッツァ職人の技などを綴ったブログ。お友達・スタッフ・同業者の方・お客様コメントください。交流しましょう！

longroof 2011/10/21

クリスマスメニューの試食会｜世界一のピッツァ職人パシュクアーレ牧島の公式ブログ『パシュブロ＝ピッツァ職人の、愛のある日記』

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『本日スタート！高島屋本店イタリアフェア』

世界最優秀ピッツァ職人そしてナポリピッツァ大使であるパシュクアーレ牧島の日々の出来事やぼやき・食べ歩き・ピッツァの事・ピッツァ職人の技などを綴ったブログ。お友達・スタッフ・同業者の方・お客様コメントください。交流しましょう！

longroof 2011/09/14

本日スタート！高島屋本店イタリアフェア｜世界一のピッツァ職人パシュクアーレ牧島の公式ブログ『パシュブロ＝ピッツァ職人の、愛のある日記』

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『大須店、煙突故障！矢場店をご利用ください。』

世界最優秀ピッツァ職人そしてナポリピッツァ大使であるパシュクアーレ牧島の日々の出来事やぼやき・食べ歩き・ピッツァの事・ピッツァ職人の技などを綴ったブログ。お友達・スタッフ・同業者の方・お客様コメントください。交流しましょう！

longroof 2011/08/12

ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ＼(^o^)／/大須店、煙突故障！矢場店をご利用ください。｜世界一のピッツァ職人パシュクアーレ牧島の公式ブログ『パシュブロ＝ピッツァ職人の、愛のある日記』

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『新商品！トルタルスティカ』

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longroof 2011/08/08

ロースハムとリコッタチーズのナポリの田舎風トルタ/新商品！トルタルスティカ｜世界一のピッツァ職人パシュクアーレ牧島の公式ブログ『パシュブロ＝ピッツァ職人の、愛のある日記』

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『看板デザイン』

世界最優秀ピッツァ職人そしてナポリピッツァ大使であるパシュクアーレ牧島の日々の出来事やぼやき・食べ歩き・ピッツァの事・ピッツァ職人の技などを綴ったブログ。お友達・スタッフ・同業者の方・お客様コメントください。交流しましょう！

longroof 2011/07/26

もういいかげんチェザらないと体調悪いわー( ；´Д｀)

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『グラニータ』

世界最優秀ピッツァ職人そしてナポリピッツァ大使であるパシュクアーレ牧島の日々の出来事やぼやき・食べ歩き・ピッツァの事・ピッツァ職人の技などを綴ったブログ。お友達・スタッフ・同業者の方・お客様コメントください。交流しましょう！

longroof 2011/07/22

グラニタ( ´∀｀)えっファンタ！？/グラニータ｜世界一のピッツァ職人パシュクアーレ牧島の公式ブログ『パシュブロ＝ピッツァ職人の、愛のある日記』

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http://ameblo.jp/pasquale/entry-10956143111.html%23info

longroof 2011/07/17

♪( ´▽｀)/比較的、矢場店が空いてます。｜世界一のピッツァ職人パシュクアーレ牧… ｜Ameba (アメーバ)

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『被災地ピッツァの炊き出し４月１２日で決定！』

世界最優秀ピッツァ職人そしてナポリピッツァ大使であるパシュクアーレ牧島の日々の出来事やぼやき・食べ歩き・ピッツァの事・ピッツァ職人の技などを綴ったブログ。お友達・スタッフ・同業者の方・お客様コメントください。交流しましょう！震災直後から計画をしていた、被災地でのナポリピッツァの炊き出しの日程と場所が、宮城県社会福祉協会との協議の結果、下記の様に決定しましたので、ご報告いたします。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・日程：２０１１年４月１２日（火曜日）時間：９：００～１６：００（８：００に現地集合）場所：宮城県亘理郡山元町浅生原字作田山３２山元町役場大きな地図で見る炊き出し：ピッツァマルゲリータを１０００枚とドリンクを１０００本、無料で被災者に配ります。炊き出し準備につきましては、チェザリ＆ソロピッツァが５００枚分ピッツァ８さんが２００枚分

longroof 2011/04/03

熱々のナポリピッツァを避難所に！

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https://ameblo.jp/pasquale/entry-10765306149.html

longroof 2011/01/13

わー10年前なら迷わず飛び込んだなー

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https://ameblo.jp/pasquale/entry-10719654396.html

longroof 2010/12/01

SOLO PIZZA Napoletana Yabaオープン！おめでとう♪( ´▽｀)

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『SOLO PIZZA Yaba　土間打ち終了』

SOLO PIZZA Napoletana Yaba ２０１０年１２月１日 Grand OPEN！（予定）厨房の区画の土間打ちが終了。明日午前中から、厨房内のタイル工事がスタート。今日は、午前中テレビの撮影、昼から夕方まで現場で打合せの予定。ブログランキング登録しました応援、宜しくお願いします!

longroof 2010/11/10

12/1(水)オープン予定？大須チェザリの定休日だねー(*´◡`)

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『SOLO PIZZA Napoletana Sakae改め・・・』

予てからオープン準備を進めていた新店舗の名前を、 SOLO PIZZA Napoletana Sakae 改め、 SOLO PIZZA Napoletana Yaba に改名しました！理由は単純で、最寄駅が矢場町駅だから！あと、そのうちもっと栄に近い場所に、栄店もできるだろうな～と思って、、、妄想！！ブログランキング登録しました応援、宜しくお願いします!