現代人にうなぎは、夏バテ効果がない | ホンマでっか!?TVのまとめ疲労評論家：梶本修身によると ●現代人にうなぎは、夏バテ効果がない 江戸時代であればエネルギーもビタミンも 不足していたので夏バテ効果があったかもしれないが、 現代はエネルギーは不足して疲れる人はほとんどいない 夏バテは自律神経の乱れにより脳が疲れて起こる 食によるエネルギー補給よりも 規律正しい睡眠の方が夏バテには効果的 ●夏の疲労に効果的な魚は、マグロやカツオ マグロとカツオに含まれるイミダゾールジペプチドは、 自律神経中枢の疲れを癒す働きがある (156)
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