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スイーツとホットケーキミックスに関するlotusteaのブックマーク (2)

  • マヨネーズと炭酸水を入れるだけ! 絵本並みの分厚いホットケーキが焼けるスゴイ裏技が発見される

    などで見たことのある分厚いホットケーキ――それが自宅でも簡単に作れるという裏技が発見されました。それは生地にマヨネーズと炭酸水を入れるというもの。裏技レシピを試してみました。 こんなに分厚いふわふわホットケーキが焼けちゃう! レシピを紹介したのは以前「自家製いちごウイスキー」を考案して話題になった魔女っこれい(@majyokkorei)さん。今回のレシピの紹介ツイートは驚異の34万9000“いいね”を獲得するなど、大きな話題となっています。 用意するものはホットケーキミックス1袋と卵1つ炭酸水、マヨネーズです。まずは卵を割り、炭酸水150ccとマヨネーズ大さじ2杯を加えよく混ぜ合わせます。そこへホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせます。このときあまり混ぜすぎると膨らみにくくなりますので、さっくりにとどめましょう。 用意するのはこれだけ 卵を割って 炭酸水150ccと マヨネ

    マヨネーズと炭酸水を入れるだけ! 絵本並みの分厚いホットケーキが焼けるスゴイ裏技が発見される
  • シナモンのロールスコーン(簡単おやつレシピ) - 庭園の片隅と子猫

    焼くのはオーブンでもフライパンでもOK。シナモンがふんわり香る優しい風味のシナモンロールをホットケーキミックスで作ります。 レシピ - シナモンのホットロール しっとりクッキーともっちりパンを足したような、むちっとした感で、べごたえもあります。おやつや夜に。 材料 ホットケーキミックス・・・100g 十勝まろやかヨーグルト・・・50g 無塩バター・・・5g シナモン・・・小さじ1 グラニュー糖・・・小さじ2 薄力粉(打ち粉用) 粉糖(アイシング用) 作り方 ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜます。 打ち粉を敷いた所に移動させ、めん棒で生地を薄く伸ばします。 溶かしバターを塗り、シナモンとグラニュー糖を均等に振りかけます。 くるくると巻いて、巻いた端を下にして、5分ほど置きます。 2cmほどの厚さにカットし、 クッキングシートを敷いたオーブントレイに並べます。 予熱した200℃のオ

    シナモンのロールスコーン(簡単おやつレシピ) - 庭園の片隅と子猫
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