イギリス本場のスコーンレシピ/アフタヌーンティーの味がワンボールで30分で完成！
イギリス本場のスコーンレシピ/アフタヌーンティーの味がワンボールで30分で完成！ 2019年9月26日 2020年4月28日 グルメ 11件 イギリスといえばスコーン。形状は店によって様々ですが、大きく分けると2つ種類があります。 一つはカジュアルなカフェや田舎のティールームで見かけるこぶしサイズの素朴なもの。スコーンの姿をしていますが、ハッキリ申し上げてあのブツは小麦粉を練った塊です。（サーセン） なんだろ、気持ち的にはすいとん。西洋ドライすいとん＝スコーン。 ボソボソで紅茶がないとお口が大事故。 もう一つは、本日紹介するレシピのロンドンのポッシュな空気のホテルスコーン。 アフタヌーンティーのあの艶々した、背が高いオオカミの口が開いたフワっとしたもの。 これぞ…！イギリス様の真骨頂や！！（彦摩呂風） 日本の材料でも作ってみましたが問題なく美味しくできます。生地がイギリスよりちょっと膨らみ
スコーンにつけると最高♪ イギリス食文化の至宝「クロテッドクリーム」が5分でできるレシピを「トワイニング」が公開してるよ
» スコーンにつけると最高♪ イギリス食文化の至宝「クロテッドクリーム」が5分でできるレシピを「トワイニング」が公開してるよ イギリスの午後、街角を歩くとティーハウスやパブの店先で「Cream Tea（クリームティー）」と書かれた看板が目にとまります。 クリームティーというのは、スコーンと紅茶のセットのこと。値段もお手頃なので、サンドイッチやケーキ類がついて高価なアフタヌーンティーよりも気軽に楽しむことができるんです。 クリームティーに必ずついてくるのは、スコーンにつけるジャム、そして「クロテッドクリーム」。バターよりあっさり、でも生クリームよりも乳脂肪分が高い、リッチで濃厚なクリームなのです。これが、スコーンのおいしさを引き立ててくれるうえに紅茶にもベストマッチするというわけ。 日本国内では中沢乳業から発売されていますが、あまりなじみのないこのクロテッドクリーム。でも、スコーンはもちろん
混ぜてスイッチONするだけ！「炊飯器で作る」絶品スコーンレシピ | 美的.com
コーヒーやカフェラテ、そこにちょっとしたスイーツをプラスして、まったりと過ごす時間に幸せを感じる人は多いでしょう。しかし、「カフェまで行くのは面倒」「自宅でのんびりしたい」というときもありますよね。 だからといって、コンビニで買ったお菓子では物足りない……そんな自宅でのブレイクタイムにオススメしたいのが、手間暇をかけずに簡単に作れる“お手製スイーツ”。 今回は、ティータイムにピッタリ！ 混ぜてスイッチを入れるだけの“炊飯器スコーン”の作り方をご紹介したいと思います。 ■“炊飯器スコーン”材料 【材料】（3合炊き炊飯器用） ・ホットケーキミックス・・・150～160g ・ルクマパウダーもしくは甜菜糖・砂糖・・・10g ・ヨーグルト・・・50g ・バター・・・10g ・ドライフルーツ（今回は、ラム酒に漬けたレーズンを使用）・・・50g 【期待できる美容・健康効果】 ・ルクマパウダー・・・甘味料
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