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ブックマーク / www.dee-okinawa.com (1)

  • 個性的な沖縄ぜんざいを食べに行こう!

    沖縄市は泡瀬に、とても個性的なぜんざいを出すお店があるという。個性的とは、味なのか、価格なのか、それとも・・・。真相を調べに行ってみた。 内地は大雪のニュースが流れていますが、沖縄といえども寒い日が続いていますね。 これだけ寒いと、やっぱりぜんざいがべたいですよねー。 この文章を見て「確かに、温かいおしるこがべたいなー!!」と思った、そこのアナタ。 それは大きな間違いです。 沖縄では、ぜんざいと言えば、おしるこではなく『冷やしぜんざい』のこと。 簡単に言うと、金時豆にかき氷をかけたもので、「なぜこの寒い時期にぜんざいを!?」と 怪しむのが正解なのです。 沖縄ぜんざいとは? で、その冷たい冷たい、沖縄ぜんざい。 wikiで「ぜんざい」を調べると、わざわざ「沖縄県のぜんざい」と表記して、以下のように定義されています。 【沖縄県のぜんざい】 沖縄県で「ぜんざい」と呼ばれるべ物は、氷菓である

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