2023年10月10日のブックマーク (3件)

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    1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」(アスペクト)など。イカの沖漬けが世界一うまいべものだと思ってる。(動画インタビュー) 前の記事:捨てられない器(うつわ) > 個人サイト webやぎの目 ハレパネ・パネルデポ いちどサブロク(1800mm x 600mm)のボードを電車で運んでいるとき、ホームの風圧で煽られて線路に落ちそうになった。大きな板を手で運んじゃだめ!タクシーにも乗らないし。 そういうときはネットで注文しよう。

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  • 旬 - Wikipedia

    この項目では、ある材が新鮮に獲れる時期(しゅん)について説明しています。 時間の単位については「旬 (単位)」をご覧ください。 その他については「旬 (曖昧さ回避)」をご覧ください。 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "旬" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2013年4月) 初鰹を売る振売 喜田川守貞『守貞漫稿』の挿絵 三代目歌川国貞と二代目歌川広重の合作『江戸自慢三十六興 日橋 初鰹』[1]浮世絵風俗画の揃物『江戸自慢三十六興』の第1景。元治元年(1864年)刊行。江戸の町人女が日橋の魚河岸で入手したであろう初鰹を手にして帰ろうとしている。背景には

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  • 旬 (単位) - Wikipedia

    1か月の日数である30は10で割り切れるので、10日間を3回繰り返すと1か月になる。そこから、1つの月を3つに分けた期間も「旬」と呼び、1日から10日までを上旬(じょうじゅん、初旬(しょじゅん)とも)、11日から20日までを中旬(ちゅうじゅん)、21日から月末までを下旬(げじゅん)という。上旬・中旬は10日間であるが、下旬は月によって異なり、旧暦(中国暦や和暦)では9日間または10日間、新暦(グレゴリオ暦)では原則として10日間か11日間で2月のみ8日間か9日間である。 「旬」という単位は中国の夏朝には既に存在しており、甲骨文に「旬間」の文字が見える。旬の起源は、古代に十干で日を表していたことによるものと考えられる。 これを転用して、10年間(十年紀)のことを旬年(じゅんねん)ともいう。また、10か月のことは旬月(じゅんげつ)[1]という表現もある。 フランスで1793年11月24日から1