夏にぴったりのかんたん料理をメモしておきます。 カツオのたたきサラダに負けないよ! 材料さば缶(水煮)1コ たまねぎ 1/2コ (新たまねぎだとなお食べやすい) マヨネーズ 適量 塩 少々 コショウ 少々 作り方たまねぎをスライスし、水にさらす。 水をよく切り、軽く塩をふって混ぜ、お皿に盛り付ける。 マヨネーズ1回目。たまねぎに味が回るくらいにかけ、あえる。 さばの水煮の缶詰を上に載せる。 マヨネーズ2回目。さばの上に美しくトッピングする。 軽くコショウをふる。 オプション案スライスにんにく 以上、健闘を祈る。
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