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レシピとお菓子に関するmacaronyyのブックマーク (4)

ふわふわシフォンケーキが炊飯器でつくれた!
ふわふわ感が持ち味のシフォンケーキ。お菓子づくりをする人にとっても難易度が高いスイーツの1つだ。このシフォンケーキ、実は簡単につくる方法がある。その秘密は「炊飯器」にあったのだ。チーズケーキやチョコレートケーキ、プリンの炊飯器レシピをこれまでにも紹介してきたが、今回はシフォンケーキ。ホットケーキミックスを使うので、より簡単に仕上がる。お菓子づくり初心者も失敗知らずのレシピなのでぜひ挑戦してみてほしい。炊飯器でつくる紅茶シフォンケーキ材料(3合炊き炊飯器で1台分) 卵白 3個分 / 卵黄 3個分 / 砂糖大さじ6 / サラダ油大さじ3 / 牛乳大さじ3 / ホットケーキミックス大さじ6 / 紅茶の葉小さじ1 つくり方ボウルに卵白を入れ、砂糖大さじ3を少しずつ入れながら泡立器(あればハンドミキサー)で八分立てにする。別のボウルに卵黄と残りの砂糖を入れ、泡立器(あればハンドミ
macaronyy 2012/11/17
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たまごボーロや甘食でほっと一息　“昔なつかしのお菓子レシピ”5つ - はてなニュース
たまごボーロに甘食、大学いもなど、子どものころにおばあちゃんの家で食べたような、昔ながらのお菓子でほっと一息ついてみませんか？世代を超えて愛される“なつかしのお菓子レシピ”を集めました。 ■ シュワシュワ溶ける「たまごボーロ」口に入れたとたんに溶けてなくなる食感が楽しいたまごボーロ。小さい子どものおやつにもオススメです。 ▽ ＊8ヶ月の息子に捧ぐ＊卵ボーロ by マーサ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが320万品材料は、片栗粉、砂糖、卵黄、スキムミルクです。砂糖と卵黄を混ぜ合わせたものに片栗粉とスキムミルクを加えてよくこね、1センチほどの球形に丸めます。170～180度に温めておいたオーブンで、ほんのり焼き色がつくまで8分ほど焼けば出来上がりです。 ■ 牛乳と相性バツグン「甘食」朝ごはんやおやつに、甘食はいかがですか？ ▽ 甘食 by minton 【クックパッド】
macaronyy 2012/04/03
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キウイソースの簡単★ブラマンジェ by 蜜柑色れしぴ★ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが117万品
ゴールデンキウイを細かめの角切りにし、砂糖とレモン汁少々を振ってレンジで様子を見ながら5分程チン！（時折混ぜてね）
macaronyy 2012/03/13
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macaronyy 2012/03/06
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