今回の記録的な大雨で住宅や店舗が水につかるなどの被害が出た、和歌山県海南市では、4日も住民などが片づけ作業を行っていました。 海南市の池端豊さん（69）が経営するバイクや自転車の販売店は、3日の大雨で店内が水につかり、4日はあわせて10人ほどが、店の中に入った泥をホースの水で流したり、水につかって使えなくなった物をまとめたりしていました。 この店に設置された防犯カメラの映像からは、2日、店内に水が入り始めてから1時間ほどの間に急激に水が増え、太ももくらいの高さまで水につかったことがわかります。 映像では、店の中に水が入り始めたのは2日の午後2時半ごろ。 そのおよそ30分後には、水はローテーブルの高さにまで達しています。 さらにその15分後、ソファーなどの大きな家具が水に浮き始め、部屋の中のさまざまなものが流れている様子がわかります。 この直後、池端さんは店の外に避難したということです。 池

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おいしそうなラーメン。でも、塩分はどのくらい含まれているか、ご存じですか？ 国が今月示した、健康づくりに向けた食事や生活習慣についての新たな数値目標、1日の塩分の摂取量は「7グラム未満」に設定されました。 どのくらいの値なのか、食生活で工夫すべきことは？ 栄養学の専門家に詳しく聞きました。 （ちなみに、汁まで飲んだ場合のラーメンの塩分の目安は1杯6グラムということです） 「数値目標」は野菜、食塩、睡眠時間も ラーメンの話から始まりましたが、ご紹介するのは食事や生活習慣全体の話です。 国民の健康作りに向けて、厚生労働省は「健康日本21」という基本計画を約10年ごとに見直して、食事や生活習慣などについての考え方や数値目標を定めています。このほど来年度からの新たな数値目標がまとまりました。 以下、その具体的な数値です。 まずは野菜と果物の摂取量です。 野菜や果物の摂取量は、脳卒中や心疾患での死亡

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