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リンク ためしてガッテン - NHK 酒かすパワー大全開! : ためしてガッテン - NHK 百薬の長とまで言われる「酒かす」。そのおいしさパワーが大全開となるのが、「かす漬け」です。魚の切り身やお肉、奈良漬など、かすに食材を漬けこむかす漬けは大変おいしいものですが、自宅で行う人はほとんどいません。でも、かす漬けを生産する人が活用していたのは、かすを容器に収めた、ぬか床ならぬ「マイ・かす床」!お好みの食材を1日ほど入れておくだけで、柔らかさと深いコクのある絶品おかずができあがるのです!そのためのポイントは、酒かす+焼酎(アルコール)を電子レンジにかけてまぜること。たったこれだけで、食卓の幅が手軽に 6 users 1127
今回は 一度は挫折したものの、先日とうとう完成したスペシャルに簡単で美味しいプリンをご紹介させて頂きます。 最初に申し上げておきますが、そう、筆者、美味しいプリンのことが大好きなんです。 スーパーなどで販売しているプリンももちろん好きのですが、 初めてお菓子屋さんなどのプリンを食べ時に、なんというか次元の違うような、最早別の高級お菓子を食べているんじゃないか という感覚に陥って以来プリンの虜になってしまいました。 何度か食べたことがあるんですが舌触りとか濃厚な味わいが完璧で本当に美味しいんです。 ただ、唯一の難点が筆者にとってはお菓子屋さんのものや有名どころのプリンはどれも高く感じてしまうんです! ホントに高いんです。 超有名どころや観光地のお土産なんかだと、1個600円するものもごさいます!! 下手すればプリン1個で筆者の1日分の食費なんて、ゆうに飛んでしまいます。 そんなことを考えてい
今から本気のトマトリゾット、ミラノ風キノコリゾット、イカ墨のリゾット作るよー Tweet 1 名も無き被検体774号+ 2012/06/10(日) 21:03:27.24 ID:BRd/vhtNi 需要あるかな? 2 名も無き被検体774号+ 2012/06/10(日) 21:04:52.39 ID:GDVtRhki0 見てるよ 5 名も無き被検体774号+ 2012/06/10(日) 21:08:01.99 ID:Q6MxC9VF0 何種類作るの? 6 名も無き被検体774号+ 2012/06/10(日) 21:18:43.36 ID:BRd/vhtNi では始める(`・ω・´)キリッ 材料はこいつらだ 作ろうと思ってるのはトマトリゾット、ミラノ風キノコリゾット、イカ墨のリゾットの3種類 需要があれば全部作るわ 8 名も無き被検体774号+ 2012/06/10(日) 21:23:13.
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