東京・町屋にある、自家焙煎 スペシャルティコーヒー豆専門店「Blackhole Coffee Roaster」のオンラインショップです スペシャルティコーヒー Blackhole Coffee Roaster が焙煎したスペシャルティコーヒーです。世界中から上質で個性的なコーヒー豆を集め、一粒一粒を選別し、丁寧に焙煎しています。ぜひご堪能ください。 「失敗しないコーヒーの淹れ方」はこちらをご参照ください。 Cafe Xotica コレクション 2017年に世界最高のソムリエ50人に選ばれたソムリエ梁世柱氏とBlackhole Coffee Roasterのコラボレーションによるプロジェクトです。「食事とワインを楽しんだあとのひと時に合うコーヒー」を作りたくて始まった、ワイン好きのためのコーヒーを作るプロジェクトです。コーヒーでワインの味やアロマの構造を再現するために、カッピングと焙煎を繰り