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gourmetに関するmahiguのブックマーク (9)

  • 稲田堤で酒飲みの楽園を発見する - ダリブロ 安田理央Blog

    僕が飲み屋に求める一番の条件はリラックスして飲めること。僕は基的にリラックスしたくて酒を飲んでるという面が強いので、緊張を強いる店なんかは、どうしても敬遠してしまいますね。高級な店とか、おしゃれな店とか、女の子が相手してくれる店とか(笑)。 そしてもちろんべ物が美味しくて、なおかつ安い。そんな条件を満たしてくれる店が僕にとってのいい店なのです。 そういう意味で昨日、最高の店に出会いました。あんなに幸せな気分でお酒を飲めることなんて、そうは無いと思いましたね。いや、当はしょっちゅうそんな気分で酒飲んでるんですが、そんな中でも最高レベルというか。あれは酒飲みにとって天国そのものですよ。天国に一番近い飲み屋。 どこにその天国があるかというと、川崎市の稲田堤。多摩川のほとりにある、いわゆる川茶屋ですね。飲み屋というよりも休憩所。海の家とかを想像してもらえばいいと思います。 川を眺めながらビー

    稲田堤で酒飲みの楽園を発見する - ダリブロ 安田理央Blog
  • ニューカヤバ (茅場町/日本酒バー)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    ニューカヤバ (茅場町/日本酒バー)
  • 平澤かまぼこ 王子駅前店 (王子駅前/おでん)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    平澤かまぼこ 王子駅前店 (王子駅前/おでん)
  • 酒・立ち飲み 喜多屋 (赤羽/居酒屋)

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    酒・立ち飲み 喜多屋 (赤羽/居酒屋)
  • 喜多屋

    喜多屋
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  • 台湾らーめん 一福 (長原/台湾料理)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    台湾らーめん 一福 (長原/台湾料理)
    mahigu
    mahigu 2010/10/20
    こだわりの店2010/11/05号掲載
  • 市ヶ谷「大川や」――“蕎麦の女神”がくれた「上客」と人を酔わせる華麗な「蕎麦料理」|手打ち蕎麦屋のオーラを味わう|ダイヤモンド・オンライン

    ここなら、どなたを誘っても文句が出ないでしょう。時代の先端を走っている、「特上・手打ち蕎麦屋」をたっぷりとお見せします。 難解な現代の空気を読みきった亭主たちのストラテジーと店づくり、あなたがまだ体験したことのない蕎麦と蕎麦料理。人を呼ぶ、そのオーラの暖簾をくぐってみませんか。 “人を見る”――それが自分をも大きく動かす。「大川や」の幸運の鍵はそこに隠されていました。 誰もが客入りの心配をし、反対したその場所。しかしいまでは、忽然とスポットライトが当たっています。暖簾の奥から立ち上る穏やかな“オーラ”に、客は今日も吸い寄せられてしまうのです。 (1)店のオーラ: 蕎麦の女神が肩に舞い降りた日 ちょうど7年ほど前だったでしょうか。蕎麦屋を開業したいと思っていた頃、参考になる店だとある人から聞き、僕は、「大川や」の暖簾をくぐったのです。 店の中をふっと見ると、夜の開店間際にもかかわ

  • メインのつまみは240円! 広めの店内でゆっくり飲める 山田屋(王子)|1000円台で楽しむ おとなの居酒屋|ダイヤモンド・オンライン

    王子駅北口にある大衆酒場「山田屋」にやってきました。 「山田屋」は、王子駅のすぐ近くで酒屋として創業して以来80年。現在の店主である女将さんが、駅からちょっと離れたこの場所で酒場を始めたのだそうです。まるで教室のように広い店内には、大小さまざまなテーブルが並んでいて、ひとり客も入れ込みで各テーブルに入っていきます。2階には宴会のできる座敷席もあるようです。 店は朝7時半頃から始まって、中休みをはさんで夜9時までの営業。 「昔は夜勤明けの人たちで、朝7時過ぎからにぎわっていたんですが、その頃のお客さんたちもだんだん少なくなってきました」と親父さん(女将の息子さん)が話してくれます。 壁にずらりと張り出された短冊メニューは、料理だけでも70品ほど。その半数以上は240円で、一番高い煮込み豆腐でも480円というんだから驚きです。刺身にしてもイカやマグロが各270円、シマアジだって370円

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