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料理-レシピとキャンプ飯に関するmahotokiのブックマーク (1)

  • 【キャンプ飯】とても簡単!スキレットで作る・食べるアヒージョ

    アヒージョとは? アヒージョとは、たっぷりのオリーブオイルとニンニクで材を煮込むスペイン料理です。 「スペイン料理」と聞くと難しそうに感じますが、じつはとても簡単なのです。 スキレットで作るアヒージョ 巷で流行っている「スキレット」を使いアヒージョを作ってみました。 スキレットは、ホームセンターやニトリなどで、安く簡単に手に入る調理器具になりました。 スキレットをキャンプに持っていって、色々なキャンプ飯を作るのもキャンプの楽しみになりますね。 材料 ・オリーブオイル ・塩少々 ・ニンニク たっぷりと♪ ・赤唐辛子 1~2つ ・エビ ・ホタテ ・タコ ・エリンギ などなど、材はなんでもOKです。 作り方 1.ニンニクは輪切りにしておきます。 2.スキレットに、たっぷりのオリーブオイルにニンニク、赤唐辛子を入れて、塩を少々入れて中火で煮込みます。 味付けは、ニンニクと塩のみです。 3.すぐ

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