2016年10月17日 秋の『土用丑の日』→うなぎを食べる日があります。ご存じでしたか? カテゴリ:気になる 知っておきたい! 次の『土用丑の日』は10月22日(土)です。 >>>《最新》”国産うなぎの蒲焼き”人気ランキング おいしいうなぎ蒲焼の温め方 魚も肉もふっくら焼けるスチームロースターで、秋の味覚を満喫! 電子レンジ対応の シリコン製も人気です。 >>>《最新》 ”国産うなぎの蒲焼き”人気ランキング うなぎを水洗いすると美味しくなるとネットで話題となっています。 ■ まずは水洗いする パックのうなぎにかかっているタレは、見た目のために多くかかっているそうなので、思いきって洗い落とします。 裏まで洗い流したら、キッチンペーパーで良く表面の水気を拭き取ります。 《水洗いすると美味しくなる理由》 水洗いと熱湯をかけると皮のまわりにあるコラーゲンが柔らかくなり、安くて硬いうなぎが、柔らかい
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