大阪のパンケーキ専門店「パンケーキカフェ mog」京都に進出 12/24オープン - はてなニュースパンケーキ専門店「パンケーキカフェ mog（モグ）」が12月24日（火）、京都・三条にオープンします。大阪の2店舗に続く3店舗目で、京都での展開は初めてです。生地がふわふわの食感に仕上がる「バターミルク・パンケーキ」が特徴。注文を受けてから材料を混ぜ、1枚ずつ焼き上げます。 ▽ RSS NEWS | 大阪パンケーキカフェ mog(モグ) 「パンケーキカフェ mog」は、東京・三軒茶屋のパンケーキ専門店「パンケーキママカフェ VoiVoi」の姉妹店として、2010年に大阪・京橋でオープン。2013年2月には、大阪・難波に2号店が誕生しました。同店のパンケーキ生地には、生クリームからバターを作った後にできるバターミルクを使用。材料に入れることで、ふわふわのミルク風パンケーキが完成するとのことです。 既存店のメニューには、シンプルな「クラッシック・バターミルクパンケーキ」のほか、厳選素材を使った
