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ブックマーク / ippin.gnavi.co.jp (1)

  • 昭和、平成と時代が変わっても、長く愛され続けるアップルパイ。 - ippin(イッピン)

    平成という元号もあとわずかと思うと、過ぎて行く時間の尊さを感ぜずにいられません。 今上天皇が、皇太子だった時に「銀ブラ事件」と呼ばれるエピソードがあります。 昭和27年(1952年)、学習院の高等科3年の時に、東宮侍従をこっそり出し抜いて、 ご学友と3人で銀座の街をくり出されたそうです。 その時に、コロンバン銀座店で、アップルパイと紅茶を召し上がったそうです。 そのコロンバン銀座店は、現在はそこにお店はないですが、場所を原宿に移してコロンバン原宿店となり、今でもアップルパイを販売しています。 コロンバンは、大正13年(1924年)に日初の格的なフランス洋菓子店と創業しました。諸説ありますが、ショートケーキを考案したのはコロンバンが最初とも言われておいます。その頃から、宮内庁にも洋菓子を納めていたそうです。 また創業者の門倉國輝は、同時期にフランスで互いに修行時代していた画家の藤田

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